A Autoridade da Segurança Alimentar e Económica está a efetuar hoje uma operação de fiscalização de transportes de alimentos em todo o país. A operação decorre desde as 7 horas e envolve 150 fiscais. Envolvidos na ação de fiscalização estão também cerca de 100 elementos da Polícia de Segurança Pública, presentes em 45 locais de Norte a Sul do país.
O objetivo de uma operação deste tipo é, segundo o inspetor-geral da ASAE, Pedro Gaspar, que o produto chegue ao consumidor final em boas condições, pelo que o transporte é um elemento essencial. Ao longo desta manhã, foram já feitas algumas apreensões, nomeadamente de bivalves, na zona de Lisboa e instaurados alguns processos. Para Pedro Portugal Gaspar, este é um tipo de produto que merece uma atenção redobrada devido aos riscos que pode representar para a saúde pública.